Barbabietola veloce alla coreana: la ricetta più deliziosa

14.07.2024 Cucina di campagna

Conosci la ricetta della barbabietola coreana? Questo è un ottimo spuntino istantaneo, che è sempre ottenuto e apprezzato da quasi tutti. Avrai bisogno di condimenti per le carote coreane, che possono essere acquistati in qualsiasi negozio senza problemi. E puoi scegliere tu stesso le spezie: mescola il coriandolo macinato, il pepe macinato rosso (peperoncino), il pepe nero macinato, la paprika e il basilico secco e la maggiorana. Il numero totale di spezie dovrebbe essere il seguente: 1 cucchiaio per 300 g di barbabietole, come indicato in questa ricetta con barbabietole istantanee in stile coreano.

Provalo, questo antipasto sarà giustamente il tuo più delizioso e amato!

ingredienti:

barbabietole bollite - 300 g (1 pz., grande);
condimento per carote in coreano - 1 cucchiaio. l., con una diapositiva;
aglio - 1-2 chiodi di garofano;
olio vegetale - 2 cucchiai. l;
aceto da tavola - 1-2 cucchiai. l .;
sale qb.

Come cucinare barbabietole in coreano

Sbucciate le barbabietole bollite e grattugiate per le carote coreane.

Ci spostiamo in una ciotola, formando una piccola depressione al centro.

Scaldiamo bene la padella con olio vegetale e mettiamo lì l'aglio passato attraverso la stampa. Mescolando, mantieni il fuoco per 10-20 secondi. L'aglio inizia immediatamente a dare sapore all'olio, quindi non vale la pena tenerlo a fuoco per lungo tempo, inoltre, in olio caldo, l'aglio può rapidamente trasformarsi in carbone.

Versare l'olio vegetale con aglio in una depressione su una collina di barbabietole, versare le spezie e versare l'aceto.

aggiungere il burro all'aglio, le spezie e l'aceto alle barbabietole

Mescola bene. Assaggiamo e aggiungiamo sale, zucchero o altre spezie se necessario. Trasferiamo le barbabietole in coreano in un contenitore richiudibile e mettiamo da parte per 3 ore.