Delizioso Spezzatino Di Pollo

30.12.2018 Cucina di campagna

Un delizioso piatto per tutti i giorni - cavolo in umido con pollo. La ricetta dell'antipasto è semplice e veloce e, soprattutto, economica. Il cavolo cotto secondo questa ricetta con una foto può essere servito con qualsiasi contorno - patate, cereali o pasta - come preferisci.

Il pollo in umido può essere preso da qualsiasi parte del pollo, ma l'opzione migliore sarebbe il filetto, senza ossa e pelle. Aggiungiamo anche carote e cipolle al piatto, puoi aggiungere un po 'di pomodoro o ketchup se lo desideri. Puoi stufare il cavolo in una padella o in una padella.

ingredienti:

cavolo - 40 g;
filetto di pollo - 1 pz .;
carote - 1 pz .;
cipolle - 1 pz .;
sale, pepe - a piacere;
olio vegetale - 1 cucchiaio;
acqua - 80 ml.

Come cucinare lo stufato di pollo

Preparare tutti i prodotti in un elenco. Filetto di pollo di medie dimensioni, sciacquare e asciugare. Tagliare la carne a pezzetti.

Quindi, preparare una grande testa di cipolla, sbucciare la cipolla e risciacquare, asciugare. Quindi tritare la cipolla a cubetti.

Sbucciare le carote, sciacquare, asciugare. Puoi grattugiare le carote su una grattugia grossa o tagliarle a cubetti, come preferisci.

Scegli una forchetta stretta di cavolo, rimuovi le foglie superiori, risciacqua e asciuga il cavolo. Tritare il cavolo a strisce.

In una padella, scaldare un cucchiaio di olio vegetale, trasferire cipolle, carote e soffriggere il pollo per 6-8 minuti.

Dopo aver aggiunto cavolo, sale e pepe nella padella, versare un po 'd'acqua, coprire la padella con un coperchio, cuocere a fuoco lento per 40 minuti a fuoco basso. Servi il piatto finito sul tavolo.