Insalata leggera "90-60-90"

1.02.2024 Cucina di campagna

Spesso puoi trovare broccoli sugli scaffali, ma non tutti sanno cosa ricavarne. Oggi condivideremo con voi una meravigliosa ricetta di insalata con il titolo intrigante "90-60-90".

La composizione dell'insalata è abbastanza semplice: avrai bisogno non solo di broccoli, ma anche di petto di pollo bollito e sottaceti. Per la salsa prendiamo la panna acida e, dopo tutto, non grassa, il nome del piatto ti obbliga a controllarti e a non abusare di salse grasse.

Questa ricetta con foto passo-passo può essere classificata come dietetica, in quanto gli ingredienti chiariscono che l'insalata è molto sana e non grassa. Il pollo è una proteina solida e i broccoli sono ricchi di vitamine e altri elementi utili.

Mangiando un tale piatto, non puoi aver paura della figura, perché il tuo peso rimarrà normale.

ingredienti:

filetto di pollo bollito - 200 grammi;
broccoli - 200 grammi;
sottaceti - 200 grammi;
panna acida a basso contenuto di grassi - 150-170 grammi;
sale, pepe - a piacere.

Come cucinare un'insalata "90-60-90"

Macinare pollo precotto e raffreddato: strappare o tagliare a strisce sottili. La sottile fibra di pollo completerà perfettamente il piatto e lo renderà più nutriente.

Bollire e raffreddare il cavolo. Macina un po ', taglia a pezzi arbitrari. Chi non lo sa, i broccoli vengono fatti bollire in acqua bollente per 8-10 minuti, quindi viene versato con acqua ghiacciata per mantenere un colore verde brillante.