Insalata con aringhe - ancora più gustosa del solito e familiare per noi "Aringhe in pelliccia"
Oggi prepareremo un'insalata originale con aringhe. Risulta molto più gustoso del solito "Aringa in pelliccia", oltre che più bello e festoso.
La differenza tra l'insalata è che per questa ricetta utilizzeremo anche funghi in salamoia, che, in combinazione con le aringhe, danno risultati semplicemente sorprendenti. Aggiungi anche barbabietole, carote e uova.
Il piatto è strutturato a strati, spalmato di maionese. Puoi servire subito un'insalata simile al tavolo, ma è meglio immergerla per un'ora, quindi il risultato sarà sorprendente.
ingredienti:
- barbabietole - 2 pezzi .;
- carote - 1 pz .;
- uova di gallina - 2 pezzi .;
- funghi prataioli sott'aceto - 150 g;
- aringhe - 150 g;
- maionese - 2 cucchiai;
- sale, pepe - a piacere.
Come preparare un'insalata di aringhe
Preparare tutti i prodotti. Bollire in anticipo barbabietole, carote e uova di gallina. Sbucciare e grattugiare le barbabietole, dividerle in due parti. Disporre metà delle barbabietole con il primo strato, ungere con maionese, salare leggermente e pepare.
Tagliare i funghi sottaceto in piatti o cubetti, mettere i funghi nello strato successivo.
Grattugiate le carote bollite su una grattugia media, mettete le carote nello strato successivo. Lubrificare le carote con un po 'di maionese.
Sbucciare e grattugiare le uova di gallina, mettere sopra le carote. Ungere con maionese, sale e pepe.
Ora disponi il restante strato di barbabietola.
Sbucciare e macinare le aringhe, tagliare a pezzi. Metti le aringhe sopra le barbabietole. Questo è tutto, immergere l'insalata per un'ora e servire.
Buon appetito!
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