Capriccio femminile dell'insalata - saporito e sano
Insalata "Capriccio femminile" - facile da preparare, gustosa, ricca e nutriente. Se state cercando una ricetta simile da molto tempo, siete i benvenuti.
Avremo funghi nel cuore dell'insalata: qui puoi usare quelli che sono a tua disposizione: funghi prataioli, funghi ostrica, funghi di bosco. Sono i funghi a dare un sapore all'insalata. Aggiungi anche patate, carote bollite, formaggio e uova di gallina. Tutti gli ingredienti si combinano perfettamente per gustarsi l'uno con l'altro, rendono il nostro piatto incredibilmente gustoso e nutriente.
Per condire, puoi usare maionese, yogurt o panna acida.
Assicurati di provare questa ricetta passo-passo con una foto, ti piacerà il risultato.ingredienti:
- funghi prataioli - 200 g;
- patate - 1 pz .;
- carote - 1 pz .;
- uova di gallina - 2 pezzi .;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- sale, pepe - a piacere;
- maionese - 2 cucchiai;
- olio vegetale - 1 cucchiaio
Come cucinare un'insalata capriccio femminile
Preparare tutti i prodotti in un elenco. Bollire in anticipo uova, patate, carote. Lavare e asciugare i funghi, quindi tagliarli a pezzetti. Friggere i funghi in olio vegetale.
Sbucciare e grattugiare le patate bollite. Prepara un piatto per l'insalata - metti le patatine nel primo strato.
Lubrificare le patate con un po 'di maionese, salare a piacere.
Metti i funghi prataioli fritti sopra le patate.
Sbucciate le carote bollite e grattugiate su una grattugia media. Metti le patatine sulla parte superiore dello strato di funghi. Ungere uno strato di carote con maionese, sale.
Uova di gallina sode, sbucciare, separare i tuorli dalle proteine. Grattugia finemente i tuorli e mettici sopra le carote.
Macinare formaggio a pasta dura con patatine medie, cospargere di formaggio con i tuorli.
Sulla parte superiore del formaggio gettare gli albumi, grattugiati su una grattugia media. Mettere a bagno l'insalata per un'ora e servire.
Buon appetito!