Insalata di barbabietole deliziosa con la mela

23.12.2018 Cucina di campagna

La barbabietola è una radice coltivata conosciuta da tutti da molto tempo. È cotto, bollito e semplicemente mangiato crudo. È utile in qualsiasi forma, quindi assicurati di includerlo nella tua dieta.

Per il menu del giorno, le barbabietole sono semplicemente perfette. Costa molto, ma allo stesso tempo i suoi piatti sembrano sempre festosi. Non pensare che questo ortaggio sia usato solo per cucinare la zuppa di borscht e barbabietole. Fa deliziosi snack e insalate. Ad esempio, una deliziosa insalata di barbabietole con una mela delizierà tutta la tua famiglia e, a volte, potrai trattare i tuoi ospiti con un tale piatto, che spesso appare all'improvviso alla porta di casa.

Un'insalata facile da preparare diversifica il tuo menu e lo rende più sano. Le barbabietole sono ricche di vitamine e minerali, quindi per la salute è un prodotto importante.

Se cucini le barbabietole in anticipo, la preparazione dell'insalata sarà molto più veloce.

Il set di prodotti in questa ricetta con foto è semplice e conveniente per ogni famiglia. Aggiungi una mela verde acida e noci all'insalata per far brillare le barbabietole in un modo nuovo. La combinazione di questi componenti rende il piatto originale e gustoso. Come esperimento, puoi aggiungere uvetta o prugne secche. Questi frutti secchi daranno all'antipasto una piacevole dolcezza che, sullo sfondo di una mela acida, completerà perfettamente il piatto.

Come condimento per l'insalata, qualsiasi maionese che ti piace è adatta. Se hai tempo, questa salsa può essere preparata in modo indipendente.

ingredienti:

barbabietole - 1 pz .;
apple - 1 pz .;
noci - 100 grammi;
maionese - 50 grammi;
sale, pepe - a piacere.

Come preparare un'insalata di barbabietole con la mela

Grattugiare le barbabietole cotte e metterle in una ciotola, dove sarà conveniente mescolare l'insalata. Se le barbabietole sono acquose dopo la cottura, allontanale leggermente dal liquido.

Lavare la mela e tagliarla a cubetti sottili, rimuovendo il nucleo. La buccia, se è sottile e intatta, non può essere tagliata.

In una ciotola con barbabietole aggiungere la mela tritata. Puoi grattugiare la mela, ma poi darà molto succo, il che influenzerà la consistenza del piatto finale.