Insalata di granchio soffio - molto gustosa
Ti offriamo una ricetta per l'insalata di bignè con formaggio e mais. Scegli bastoncini di granchio da un produttore di fiducia con una composizione naturale. Il formaggio a pasta dura dovrebbe essere grasso al 50 percento. Usa verdure a tua scelta.
Ci vuole tempo per preparare insalate di pasta sfoglia, quindi questa porzione viene spesso utilizzata per una tavola festiva. Un'insalata semplice, disposta a strati, sembra sempre elegante e spettacolare. Durante la cottura, puoi usare un'insalatiera trasparente, un anello di stampaggio, uno stampo in silicone, una teglia rimovibile o mettere il piatto in bicchieri trasparenti in lotti, oppure creare uno stampo di alluminio, come in questa ricetta con foto passo-passo.
Per immergere ogni strato, è necessaria la maionese grassa per tenere uniti gli strati. Per un risultato eccellente, i prodotti vengono tritati finemente o strofinati su una grattugia. Durante il montaggio, ogni strato deve essere leggermente pressato.
Dopo la cottura, le insalate sfoglia vengono raffreddate per 2 ore.
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 120 grammi;
- formaggio a pasta dura - 120 grammi;
- uova - 2 pezzi;
- mais - 70 grammi;
- maionese - 3 cucchiai;
- verdure - 10 grammi;
- sale, pepe
Come cucinare l'insalata di granchio a pasta sfoglia
Grattugiare il formaggio.
Tritare finemente i bastoncini di granchio.
Posizionare lo stampo sul piatto da portata. Metti uno strato di formaggio.
Applicare una maglia di maionese.
Posizionare i bastoncini di granchio, appiattirli e ungerli con maionese.
Metti il mais sopra i bastoncini di granchio, aggiungi un po 'di maionese.
Tagliare le verdure con un coltello di ceramica e adagiarle con lo strato successivo. Applicare la maionese in rete.
Bollire le uova, raffreddare, sbucciare. Separare i tuorli e sbriciolarli sopra le verdure. Aggiungi uno strato di sale, pepe e grasso con maionese.
Grattugiare le proteine su una grattugia fine e mettere l'ultimo strato sull'insalata. Raffreddare il piatto nello stampo per 2 ore in frigorifero.
Rimuovere con cura lo stampo.
Livelli corretti, se necessario.
Guarnire la lattuga con foglie di basilico e mais. Il piatto ha un aspetto brillante e spettacolare e un gusto eccezionale.
L'insalata può essere preparata alla vigilia della celebrazione, è perfettamente conservata.