Insalata di granchio soffio - molto gustosa

23.04.2024 Cucina di campagna

Ti offriamo una ricetta per l'insalata di bignè con formaggio e mais. Scegli bastoncini di granchio da un produttore di fiducia con una composizione naturale. Il formaggio a pasta dura dovrebbe essere grasso al 50 percento. Usa verdure a tua scelta.

Ci vuole tempo per preparare insalate di pasta sfoglia, quindi questa porzione viene spesso utilizzata per una tavola festiva. Un'insalata semplice, disposta a strati, sembra sempre elegante e spettacolare. Durante la cottura, puoi usare un'insalatiera trasparente, un anello di stampaggio, uno stampo in silicone, una teglia rimovibile o mettere il piatto in bicchieri trasparenti in lotti, oppure creare uno stampo di alluminio, come in questa ricetta con foto passo-passo.

Per immergere ogni strato, è necessaria la maionese grassa per tenere uniti gli strati. Per un risultato eccellente, i prodotti vengono tritati finemente o strofinati su una grattugia. Durante il montaggio, ogni strato deve essere leggermente pressato.

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Dopo la cottura, le insalate sfoglia vengono raffreddate per 2 ore.

ingredienti:

  • bastoncini di granchio - 120 grammi;
  • formaggio a pasta dura - 120 grammi;
  • uova - 2 pezzi;
  • mais - 70 grammi;
  • maionese - 3 cucchiai;
  • verdure - 10 grammi;
  • sale, pepe

gli ingredienti

Come cucinare l'insalata di granchio a pasta sfoglia

Grattugiare il formaggio.

grattugiare il formaggio

Tritare finemente i bastoncini di granchio.

tritare bastoncini di granchio

Posizionare lo stampo sul piatto da portata. Metti uno strato di formaggio.

strato di formaggio

Applicare una maglia di maionese.

grasso con maionese

Posizionare i bastoncini di granchio, appiattirli e ungerli con maionese.

strato di bastoncini di granchio

Metti il ​​mais sopra i bastoncini di granchio, aggiungi un po 'di maionese.

uno strato di mais

Tagliare le verdure con un coltello di ceramica e adagiarle con lo strato successivo. Applicare la maionese in rete.

strato verde

Bollire le uova, raffreddare, sbucciare. Separare i tuorli e sbriciolarli sopra le verdure. Aggiungi uno strato di sale, pepe e grasso con maionese.

strato di tuorlo d'uovo

Grattugiare le proteine ​​su una grattugia fine e mettere l'ultimo strato sull'insalata. Raffreddare il piatto nello stampo per 2 ore in frigorifero.

strato bianco d'uovo

Rimuovere con cura lo stampo.

Livelli corretti, se necessario.

prendere forma

Guarnire la lattuga con foglie di basilico e mais. Il piatto ha un aspetto brillante e spettacolare e un gusto eccezionale.

decorare l'insalata con mais e basilico

L'insalata può essere preparata alla vigilia della celebrazione, è perfettamente conservata.

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Insalata di granchio con mais e formaggioInsalata di granchio con mais e formaggio

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