Descrizione e nomi dei funghi di Crimea (+27 foto)

Le uniche condizioni climatiche della Crimea hanno causato una varietà di flora e fauna della penisola. I rappresentanti del regno dei funghi sono incredibilmente numerosi e interessanti qui. Anche il più sofisticato raccoglitore di funghi sarà in grado di trovare qui frutti a loro gusto. Sono noti centinaia di nomi di funghi che crescono sulla penisola, ma non tutti i funghi di Crimea sono sicuri, quindi, prima di raccoglierli, è necessario studiare attentamente la foto e la descrizione delle specie commestibili.

Dove e a che ora raccogliere i funghi in Crimea

Alla ricerca di funghi, si consiglia ai residenti locali di andare in montagna. Lì, ad un'altitudine di 300-700 m, si possono trovare intere famiglie. Un buon "fermo" sull'uovo Ai-Pétri. Qualsiasi piattaforma di montagna piatta è molto popolare tra gli appassionati di "caccia".

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Funghi estivi

Contrariamente alla credenza popolare secondo cui i funghi vengono raccolti meglio durante le piogge intense o dopo di loro, gli esperti consigliano di aspettare un po 'mentre il tempo migliora, il sole esce e riscalda bene il terreno (3-4 giorni).

Questo è molto importante perché i funghi di Crimea adorano l'aria calda. La temperatura confortevole per loro è di 18-20 ° C di calore. Quindi crescono più velocemente e più grandi. Non appena la neve si scioglie, la natura si risveglia e con essa appare il primo "raccolto". Puoi andare a "cacciare" fino alle prime gelate. Ma soprattutto molti di loro in estate.

Nei mesi estivi nelle foreste e nelle steppe della Crimea sono molto diffusi:

• funghi allo zafferano;
• funghi porcini;
• funghi di miele;
• impermeabili;
• botti singole;
• bianco di montagna;
• podduboviki;
• rogatiki;
• Mokhovikov;
• ombrelli;
• redechnye;
• russules;
• funghi prataioli ...

In estate, puoi persino vedere betulla e porcini, ma non affatto sotto betulla o pioppo tremulo, ma in boschi di conifere e betulle.

Funghi autunnali a settembre e ottobre

La maggior parte dei funghi di Crimea crescono fino a ottobre, ma alcuni possono essere trovati anche prima del gelo. In questo momento, crescono solo topi o, come vengono anche chiamati sorbe grigie e funghi autunnali. Nel mese di ottobre nella foresta è ancora possibile trovare oleagine comuni, finferli prima del primo scatto freddo, ea settembre vengono ancora raccolti seni e calabroni.

I luoghi di "residenza" dei funghi sia estivi che autunnali sono foreste, il più delle volte miste, pianure montane e colline pedemontane, ma si trovano anche nelle zone della steppa e persino vicino agli insediamenti umani.

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Funghi commestibili di Crimea

I funghi commestibili della Crimea possono essere suddivisi condizionatamente per l'area in cui crescono: steppa, foresta e montagna.

Viste della steppa con nomi e foto

Nella zona della steppa della penisola, la stagione del raccolto inizia a maggio-giugno e dura fino alla fine di ottobre fino al primo gelo. I più popolari sono spugnole marsupiali, golovacha e impermeabili. Alcuni di essi compaiono non appena la neve si scioglie in primavera o addirittura a gennaio.

La steppa ai funghi di ostrica (un barile, reale) - un imbuto unilaterale con piatti bianchi largamente posizionati - vive nelle steppe o anche nei semi-deserti, in luoghi dove non ci sono alberi.

Qui crescono anche i funghi prataioli: corpi di frutta lamellare di un colore grigio-beige, con un folto cappello carnoso e una gamba larga. Molto gustoso e salutare. Gli scienziati hanno scoperto antibiotici di vari effetti in essi. Gli spazi aperti sono anche preferiti dai champignon di campo. I loro luoghi di distribuzione sono prati, radure, bordi della strada.

Funghi prataioli e altre specie forestali con foto

La zona forestale della penisola è ricca e diversificata. E ognuno di essi ha i suoi luoghi preferiti di crescita. Funghi prataioli della Crimea - il tipo più popolare di funghi di Crimea. Questa specie ama il suolo in foreste miste e decidue. Spesso trovano un posto per se stessi vicino ai formicai o direttamente su di essi.

Impermeabili, rappresentanti della famiglia champignon, vivono nelle foreste di larici. Qui crescono perlati, a forma di pera e giganti.

Il clima e il suolo della foresta sono amati dai finferli: corpi fruttiferi giallo chiaro e giallo arancio, la cui gamba e cappello sono un tutt'uno. In Crimea ci sono due delle loro specie: finferli comuni (carnosi spessi, a forma di imbuto, ondulati giallo-arancio) e finferli neri - a forma di tubo, a forma di imbuto, marrone-nero, nero e grigio scuro.

Oleagles ordinari, frutti tubolari commestibili con un caratteristico cappello scivoloso, liscio e piatto, si depositano in prati luminosi, radure e bordi. Ma soprattutto amano i pini con betulle o querce, nonché alberi indipendenti.

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La gente del posto ama i funghi porcini di Crimea - un frutto carnoso con un cappello mezzo convesso marrone chiaro e una gamba densa di colore marrone biancastro. La colorazione dipende dall'habitat e dall'età. Un gigantesco bovino o piccolo parlatore, l'enorme leusopaxillo cresce nelle foreste di latifoglie e conifere dall'inizio dell'estate a metà autunno. Spesso è confuso con un parlatore fumoso sicuro o con un fungo bile velenoso. Per questo motivo, devi stare molto attento.

I funghi della foresta includono anche funghi. Nelle foreste miste puoi trovare pepe e secco, ma in tumuli di latifoglie.

La menta piperita ha un cappello convesso e successivamente a forma di imbuto di colore beige chiaro, piastrine frequenti e strette.

Colore arancione-mattone e rossastro di un carico di quercia. I piatti sono gialli.

Anche nella foresta si trovano spesso funghi rosso-arancio e giallo-rosa. I loro posti preferiti sono la fresca ombra degli alberi nella parte meridionale della Crimea. Molti funghi di latte allo zafferano vicino a Rybachy.

Le foreste, in cui crescono alberi di conifere e latifoglie, preferiscono il canottaggio grigio, i cosiddetti topi. Cappello a remi chiaro o grigio scuro, ondulato, a lobi o con crepe ai bordi. Nei giovani esemplari, è più rotondo. Gamba - ispessita alla base, densa. Molto spesso sono piccoli, ma ci sono anche grandi dimensioni. I topi si nascondono sotto le foglie cadute, gli aghi, nel muschio e nel terreno sabbioso.

Ceppi, alberi caduti o le basi dei vivi sono i luoghi preferiti dei funghi. Le caratteristiche principali dell'agarico di miele sono un cappello convesso, che col tempo diventa più piatto, marrone scuro, miele o oliva. Lo stesso colore e le gambe. Il cappello, come la gamba, è coperto di squame.

L'aspetto del calabrone (genere Romarius) ricorda il corallo, poiché è costituito da sottili ramoscelli, ma allo stesso tempo ha una gamba distinta. Puoi incontrare una barriera corallina così particolare in estate nelle foreste decidue. Il suo colore è beige chiaro quando premuto diventa rosso vino.

Funghi di montagna o di pietra

Il principale fungo rappresentativo della parte montuosa della penisola è il fungo bianco di montagna. Spesso si arrampicano appositamente per lui su Ai-Petri Yail. Ce ne sono molti sulle cime piatte delle montagne.Ma puoi incontrarlo sia nelle steppe che nelle foreste, comprese le colline pedemontane, ad esempio vicino al Monte Demerdzhi. È difficile confondere con gli altri: un cappello liscio bianco o caffè è attaccato a una gamba corta spessa.

I cretini crescono sugli altopiani di montagna, grigi, beige chiaro e persino blu, e funghi caldi anche funghi champignon. Nelle aree pedemontana e montane, anche nelle foreste pedemontana, è possibile trovare i soprabiti impermeabili.

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Specie non commestibili e velenose

Una varietà di specie non commestibili colpisce anche raccoglitori di funghi anche esperti. Oltre agli agarichi di mosca, ci sono quelli che sono abilmente mascherati come sani e gustosi. Questi sono diversi tipi di file, funghi prataioli e chiacchieroni, ma anche anatre false e svassi pallidi. I tipi più comuni sono:

1. Lo svasso mortale è mortalmente pericoloso. Spesso confuso con champignon. Una differenza caratteristica tra il fungo è una gonna bianca su una gamba. Lo champignon ha lo stesso anello, ma differisce da un fungo in quanto i piatti sul suo cappello in funghi adulti si scuriscono.

   

   Lo stesso vale per altri funghi lamellari, simili a questo fungo velenoso, ma senza "gonne". Il colore del fungo stesso è da grigio a verde, il cappuccio è emisferico e con l'invecchiamento diventa rotondo. È spesso confuso con il verde della russula. Ma l'anello per le gambe, le squame bianche e i piatti spessi sono segni sicuri di un fungo mortale.

2. L'agarico di mosca bianco è un fungo mortale. Può essere riconosciuto dalla "decorazione" a forma di uovo nella parte inferiore della gamba.

   

3. La falsa anatra è un altro fungo potenzialmente letale. Si differenzia dal presente in assenza di un anello sulla gamba.
4. Il parlatore biancastro può assomigliare a un fungo polacco. Il segno distintivo di "tossicità" è un rivestimento polveroso sul cappello.

   

5. Il porcino velenoso viola si distingue per un grande cappello di forma irregolare, quando premuto, appaiono macchie nere e blu scuro.
6. L'oscuramento del cappuccio quando premuto caratterizza il mughetto rosa. E il cappello stesso è piuttosto insolito. È mucoso al tatto, piatto con una piccola rientranza al centro.

   

7. Falso falso è diverso dalla vera gamba rossa più sottile con una tinta mattone e un odore piuttosto sgradevole.
8. Gorchak è il fungo pericoloso più popolare della Crimea. C'è un dibattito tra gli scienziati sulla sicurezza del fungo biliare. Tuttavia, a causa del gusto molto amaro, questo frutto è impossibile da mangiare. Per tali qualità gli fu dato un secondo nome: senape.

   

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I funghi sono una parte importante dell'ecosistema della Crimea.Puoi raccoglierli sulla penisola quasi ovunque, ma devi capire che i funghi dall'aspetto sicuro possono essere irti di un grande pericolo. Solo precisione, attenzione e conoscenza aiuteranno a mantenere la salute.